Non importa quale tipo di dieta si segue, è sempre importante mangiare i cibi giusti. I prodotti per la perdita di peso non hanno solo lo scopo di bruciare i grassi, ma anche di fornire al corpo abbastanza vitamine e minerali per supportare l'effetto desiderato.
Alimenti sani per dimagrire: un elenco di 30 alimenti dietetici
L'esercizio fisico regolare, soprattutto all'aria aperta, e il sonno sano sono armi eccellenti nella lotta contro l'obesità. Ma senza una dieta sana, queste misure sono inefficaci. Una corretta alimentazione è importante. Quali alimenti sono buoni per perdere peso? Quali metodi di cottura preservano importanti enzimi digestivi?
Barbabietola
Questo ortaggio spesso manca dall'elenco degli alimenti dietetici. Ma le barbabietole sono un alimento gustoso e salutare. Grazie alla grande quantità di fibre, migliora la funzione intestinale, purifica il sangue e rafforza il sistema immunitario.
Grazie al loro alto contenuto di ferro e acido folico, le barbabietole sono adatte ad una sana dieta vegetariana. Queste sostanze sono presenti solo in larga misura nella carne; Promuovono il corretto trasferimento di ossigeno nel corpo e riducono l'affaticamento. Questi sono i componenti più preziosi delle barbabietole.
Per dimagrire potete usarlo per preparare insalate grattugiate e decorare la pasta.
fiocchi di latte
La ricotta non è solo un alimento proteico (contiene 14-18 g di proteine per 100 g). Protegge anche i muscoli durante una dieta dimagrante e impedisce loro di perdersi insieme al grasso, rendendolo un buon alimento per coloro che stanno perdendo peso. Questa proprietà è fornita dalla caseina, proteina del latte.
Bacca
Lamponi, fragole e mirtilli non sono solo deliziose bacche estive, ma sono anche alcuni dei migliori alimenti per perdere peso. La pectina contenuta nella loro composizione garantisce una rapida sazietà. Hai voglia di qualcosa di dolce? Mescola lo yogurt bianco con i frutti di bosco o prepara delle cheesecake con loro.
Funghi e Shiitake
Questi sono gli alimenti ideali per una dieta brucia grassi. I funghi e gli shiitake giapponesi sono alimenti adatti per dimagrire. Nonostante il loro gusto espressivo, hanno un basso contenuto calorico e allo stesso tempo saziano a lungo.
Prova i funghi ripieni, gli spaghetti shiitake al forno e le verdure.
Uova
Spesso le opinioni divergono sull’importanza delle uova per la perdita di peso. La nutrizionista scozzese Carrie Rexton sostiene il ruolo delle uova in una dieta sana e raccomanda un uovo al giorno. Sì, le uova aumentano il colesterolo, in particolare il colesterolo buono (HDL), che protegge dalle malattie cardiache e dall’infarto. Le uova sono un alimento adatto per perdere peso che aiuta a bruciare i grassi e fa sentire sazio.
Le uova sode sono adatte alla dieta, la frittata è un alimento sano e ricco di proteine.
siero
L'acido linoleico contenuto nel siero di latte aiuta a eliminare i grassi dal corpo e impedisce che si depositino ulteriormente nelle cellule adipose. Grazie a questo effetto, è incluso nell'elenco dei prodotti dimagranti. Il siero di latte contiene proteine animali di alta qualità, sopprime la voglia di dolci e quindi favorisce la perdita di peso.
Inoltre, garantisce una flora intestinale sana e previene quindi la flatulenza. Questo è un problema comune quando si segue una dieta (a causa del maggiore apporto di fibre da frutta e verdura).
avocado
Grassi sani e gustosi: così si può descrivere brevemente l'avocado che, come frutta e verdura a basso contenuto calorico, è considerato un alimento sano per perdere peso. Sebbene gli avocado siano relativamente ricchi di calorie, sono una fonte di acidi grassi omega-3, che il corpo umano non produce da solo. Hanno un effetto antinfiammatorio e contrastano lo sviluppo del diabete.
La salsa di avocado è adatta per insalate, prodotti da forno e conferisce ai piatti un gusto cremoso e grasso.
Ricetta salutare per il dessert all'avocado: mousse al cioccolato
Preparare un dolcetto salutare è molto semplice:
- Mescolare ½ avocado con 2 cucchiai. l. Cacao, un pizzico di cannella.
- Dolcificare con miele o altro dolcificante a piacere.
- Servire freddo.
Fagioli
L'alto contenuto di fibre dei fagioli garantisce una sensazione di sazietà e previene l'eccesso di cibo. È un'importante fonte di proteine, soprattutto per i vegetariani e i vegani che evitano di mangiare carne. Inoltre, i fagioli possono essere preparati in molti modi. Il riso si sposa meglio con questo. Non dimenticare di metterlo in ammollo prima della cottura: questo riduce i tempi di cottura e previene il gonfiore.
Evita i fagioli in scatola: sono tutt'altro che un alimento salutare per perdere peso a causa degli alti livelli di zucchero, sale e aromi artificiali (assicurati di controllare l'etichetta).
Se non sei abituato a mangiare fagioli, aggiungili poco a poco alla tua dieta, ad esempio una volta alla settimana; Aumentare l'importo nel tempo. Questo aiuta a prevenire problemi digestivi.
carota
Le carote sono una fonte di fibre che accelera la digestione. Questo fatto è importante per perdere peso.
Tagliare 3 carote a bastoncini e immergerle nello yogurt fatto in casa o nella salsa di ceci (hummus).
patata dolce
L'alto contenuto di fibre, la rapida sazietà quando si mangiano patate dolci prevengono l'eccesso di cibo. Le patate dolci possono essere cotte al vapore, al forno, schiacciate con cipolle, preparate zuppa piccante con aglio e carote.
Le patate dolci sono una fonte di energia progressiva necessaria per l'allenamento di resistenza (corsa).
Zenzero
Lo zenzero è un alimento termogenico: aiuta a riscaldare il corpo e a bruciare i grassi. A causa di questa proprietà, è incluso nell'elenco degli alimenti per dimagrire.
Sostituisci le bevande zuccherate acquistate al supermercato con il bicarbonato di sodio. Grattugiare un pezzo di zenzero, aggiungere il limone e l'acqua minerale.
crauti
Anche i crauti, che liberano il corpo dall'acqua in eccesso, sono un alimento dimagrante. I prodotti di scarto metabolici vengono escreti insieme al fluido.
Consumalo quotidianamente, ad esempio come spuntino.
Un ananas
Con un contenuto di acqua pari al 90%, l'ananas è una parte essenziale di una dieta sana. Basta mangiarlo tritato o preparare un cocktail disintossicante da bere durante la giornata. L'ananas ti sazia e reidrata il tuo corpo. Pertanto, includeteli nella vostra dieta almeno una volta alla settimana.
Limone e lime
Bevi ogni mattina a stomaco vuoto (dopo esserti lavato i denti) un bicchiere di acqua tiepida con succo di limone appena spremuto. Questa bevanda è efficace contro la cellulite e attiva il metabolismo.
asparago
Gli asparagi sono anche nella lista degli alimenti dietetici per dimagrire. È ricco di fibre, supporta la produzione di urina e quindi aiuta a eliminare le tossine dal corpo. Invece degli asparagi in scatola, mangia asparagi freschi che contengano ingredienti sani: cuocili al vapore o bolliti e servili con patate dolci.
Dopo la cottura potete tritare gli asparagi, aggiungere qualche goccia di succo di limone e otterrete una deliziosa zuppa cremosa. Satura il corpo e rimuove le tossine da esso.
Aglio
È il re delle spezie e un alimento salutare per perdere peso e abbassare i livelli di colesterolo nel sangue. In una dieta a basso contenuto di sale, l'aglio può aiutare ad aggiungere sapore agli alimenti. Consumalo fresco (in crostate o semplicemente con crostini di pane).
fiocchi d'avena
Questa è la base di una sana colazione inclusa nell'elenco degli alimenti per dimagrire. La farina d'avena prolunga la sensazione di sazietà prevenendo il consumo di spuntini malsani tra i pasti.
Solo i cereali puri sono adatti per una sana colazione. Per aumentarne la digeribilità, immergerli in acqua o latte durante la notte (i fiocchi non ammollati possono causare gonfiore).
Puoi aggiungere la farina d'avena ai frullati dimagranti. Rallenta l'assorbimento dei carboidrati e quindi previene l'aumento dei livelli di zucchero nel sangue.
Tè verde
Il tè verde è un'alternativa sana al caffè e favorisce l'attenzione durante l'apprendimento e il lavoro. Il caffè è adatto anche per perdere peso, ma molte persone lo "raffinano" con una porzione di latte e zucchero, cosa che non sarà il caso del tè verde.
Il tè verde, insieme all'attività fisica, accelera il metabolismo e riduce la voglia di dolci.
Come si prepara correttamente il tè verde?
È meglio usare il tè sfuso. Preparazione:
- Riempire le foglie di tè con acqua a una temperatura di 60-80°C, non acqua bollente.
- Lasciare agire per 1-3 minuti.
riso integrale
Questo è un alimento brucia grassi. Grazie al complesso contenuto di carboidrati, il riso fornisce energia al corpo per lungo tempo. Insieme ad una porzione di proteine, è un alimento adatto all'allenamento. È consigliato come contorno alla carne perché contiene carboidrati che favoriscono l'utilizzo delle proteine.
A colazione si può mangiare riso dolce cotto nel latte con un goccio di miele o sciroppo di datteri. È bene aggiungere la cannella: grazie alle sue proprietà termogene, questa spezia accelera la combustione dei grassi. La cannella è anche un prodotto dimagrante.
Rafano
Un ottimo prodotto per perdere peso a casa è il rafano. Grazie alle sue proprietà diuretiche, aiuta ad eliminare le tossine dal corpo. Il rafano può essere grattugiato nell'insalata (si sposa bene con le mele), aggiunto al passato di verdure e utilizzato per cuocere la carne.
cioccolata fondente
Se segui solo una dieta a basso contenuto di grassi e segui una dieta a basso contenuto di carboidrati con prodotti dietetici, sentirai una forte voglia di dolci. Tuttavia, non è necessario rinunciare completamente ai dolci. Il cioccolato fondente non può far male. Scegli un prodotto il cui ingrediente principale sia il cacao (almeno il 70%). Il cioccolato non deve contenere latte in polvere o aromi artificiali. È adatta solo una piccola quantità di zucchero (idealmente come ultimo ingrediente della lista). La quantità consigliata è di 2 cubetti al giorno.
La dieta da sola non è sufficiente per bruciare i grassi
Alimenti dietetici + stile di vita sano = chiave per perdere peso con successo. Quando nutri il tuo corpo con cibi sani e ricchi di nutrienti, assicurati di dormire a sufficienza, riposare e avere un'adeguata protezione dallo stress. Questi fattori possono diventare un ostacolo per una figura snella.
Tavolo con prodotti a base di carne, pesce e frutti di mare a basso contenuto calorico
Dal punto di vista energetico, la carne magra con pochi carboidrati è un prodotto adatto. In termini di valore nutrizionale, è una fonte di proteine.
Tabella con latticini a basso contenuto calorico
Il latte contiene molti nutrienti e proteine, quindi è incluso nell'elenco dei prodotti dietetici. Attenzione però se insorgono problemi, soprattutto allergie. La tolleranza di questo prodotto è individuale per ogni persona.
Ottieni un set completo di proteine, grassi e carboidrati dagli alimenti dietetici
Se vuoi perdere peso in modo costante e sano, evita diete rigide e scioperi della fame. Il percorso verso una perdita di peso sana e, soprattutto, sostenibile sta nel corretto rapporto dei macronutrienti nella dieta.
carboidrati
I carboidrati sono una parte naturale della dieta umana e solitamente ne costituiscono la maggior parte. È la quantità di carboidrati che viene modificata quando il peso corporeo diminuisce o aumenta.
1 g di carboidrati contiene 4 kcal.
Quali carboidrati sono consigliati? Carboidrati complessi come:
- Verdure;
- frutta (in quantità limitate);
- Legumi;
- Fiocchi d'avena;
- pasta integrale;
- Quinoa;
- Patata;
- patate dolci ecc.
proteina
Le proteine sono essenziali per la perdita di peso. Saturano, supportano la crescita muscolare e svolgono un ruolo chiave in tutti i processi del corpo (formazione di fibre muscolari, cellule, tessuti, plasma sanguigno, leucociti).
1 g di proteine contiene 4 kcal.
Quando si perde peso, scegliere alimenti proteici a basso contenuto di grassi, come petto di pollo, tonno.
Grassi
Il grasso è un portatore di sapore. È anche molto importante per l'assorbimento delle vitamine liposolubili, fornisce energia all'organismo ed è necessario per la crescita cellulare. Anche il cervello è grasso al 60%. Il grasso è necessario per la produzione di ormoni, la salute del cuore e il mantenimento della temperatura corporea. Tuttavia, questo è il macronutriente con il contenuto calorico più elevato: 1 g di grasso contiene 9 kcal.
Quali grassi sono buoni? Monoinsaturi e polinsaturi:
- Olio di oliva, colza, girasole, soia, mais;
- Noccioline;
- semi;
- pesce grasso.
Una composizione equilibrata di nutrienti gioca un ruolo importante nella perdita di peso. Il consumo energetico normale è suddiviso come segue:
- 10-15% - proteine;
- 55-60% – carboidrati;
- Il 25-30% è grasso.
Per le persone a dieta è importante ridurre il consumo di grassi animali e di carboidrati semplici; la quantità di proteine aumenta a loro discapito. Il rapporto ottimale è:
- 35% - proteine;
- 40% – carboidrati;
- Il 25% è grasso.
Ricorda: sebbene il corpo umano abbia bisogno di grassi, perdere peso richiede di controllare l'assunzione complessiva di grassi. Dopotutto, 9 kcal/1 g sono quasi il 100% in più di 1 g di carboidrati o proteine.
